Vino Rosato Terre Siciliane
Nero D`Avola ist die wichtigste sizilianische Rebsorte und auf Grund ihrer einzigartigen Eigenschaft, international am meisten geschätzt.
Aus dieser Traube hat Nino Gandolfo einen Rose' Wein entwickelt und diesen liebevoll seiner Frau Annabel gewidmet.
Ein fruchtiger, junger Wein mit geringen Gerbstoff - und Fruchtsäuregehalt. Geschmackvoll, nicht zu herb, mit leicht süßer Note. Unkompliziert, lebendig und leicht zu trinken. Eben ein frischer Sommerwein!
Der einzigartige und unverwechselbare Stil von Nino Gandolfo
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VINO ROSATO– IGP TERRE SICILIANE |
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Herkunft: |
Provincia di Trapani |
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Klima: |
Mediterrane milde Winter, begrenzte Niederschläge, sehr heiße und windige Sommer |
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Boden: |
Mittlere Mischung, sandig, leicht lehmig, 250m.ü.M. |
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Ernte: |
Traditionell, per Hand |
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Rebsorte: |
Nero d`Avola |
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Verarbeitung: |
Traditionelle Weinbereitung und weiße Vinifizierung im Surly-Verfahren bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16/18 Grad |
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Reifung: |
Reifung in Stahltanks |
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Alkoholgehalt: |
12% vol. |
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Farbe: |
Rose' mit violetten Reflexen |
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Duft: |
Frühlingsdüfte nach Ginster- und Mandelblüte |
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Geschmack: |
Frische, harmonische und exotische Fruchtaromen |
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Serviervorschlag |
Perfekt als Aperetif, zu Gemüse, Fisch, Krustentieren und Gegrilltem. |
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Trinktemperatur |
8°C |
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Lagerung: |
Konstante Temperatur 16° C |