
Produktionsbereich
Trevenezie.
Rebsorten
Pinot Grigio.
Weinbereitung
Sanfte Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Raffinesse
In Edelstahltanks und etwa 3 Monate in der Flasche.
Weinanalyse
Alkohol 12 % Vol.
Gesamtsäuregehalt ca. 6 g/l.
Sinneseindrücke
Strohgelbe Farbe mit grünen Nuancen.
Leichtes, charakteristisches Fruchtbouquet.
Samtiger, weicher und aromatischer Geschmack.
Serviertemperatur
10° bis 12° C.
Essensbegleitung
Schinken und Aufschnitt, Meeresfrüchte-Vorspeisen und Fischgerichte, Nudelgerichte mit Soßen und helles Fleisch.
Langlebigkeit
1 bis 2 Jahre.