In der Orangenschokolade verschmelzen zarte Noten und Orangenextrakt mit der schwarzen Schokolade des Ätna und hinterlassen einen Nachgeschmack, der wirklich nach Sizilien schmeckt.
Zutaten: bittere Kakaomasse (60%);
Brauner Zucker, natürliches Süßorangenaroma (0,25 %).
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.
Enthält kein Gluten und keine Laktose.
Kühl und trocken lagern max 20°.
Kalt verarbeitete Schokolade nach typische und berühmte "Modica" Art.
Nach uralter Tradition und Rezeptur von Hand gefertigt. Aufgrund ihrer einzigartigen antiken Rezeptur und Herstellungsverfahren entsteht eine ganz eigene Patina. Das ist kein Mangel, sondern ein besonderes Merkmal dieser außergewöhnlichen Schokolade. Ihre Optik ist eher matt. Sie wird bei niedriger Temperatur hergestellt, so dass die Zuckerkristalle nicht schmelzen, sondern in der fertigen Schokolade verbleiben.