Bio Hartweizen Pasta, langsam getrocknet bei niedriger Temperatur von einem Familien-Teigmacher am Fuß des Ätna in Sizilien. Professionelle Fähigkeiten sind erforderlich, um gute Nudeln herzustellen, da sie nicht nur die richtigen Zutaten erfordern, sondern in den richtigen Proportionen, mit hochwertigem Hartweizen, korrektes Mahlen & Zubereitung des Teiges. Dieser sorgfältige Ansatz verleiht der Pasta die richtige Form und unterscheidet sie von vielen anderen Nudeln, einschließlich organischer Variationen.