Trauben
100% Nebbiolo
PRODUKTIONSORT
Nebbiolo, produziert in der Langhe
VERKOSTUNG
Helle rubinrote Farbe. Knackiges und zart elegantes Bouquet mit
intensiver Note von Lakritz.
Intensiver Geschmack mit Vanille-Nachgeschmack
WEINBEREITUNG
Die Weinbereitung dauert ca. 8 Tage bei kontrollierter Temperatur. Alterung
in Eichenfässern von 28 Hl für ca. 18-22 Monate
ALKOHOLGEHALT
13,5 % Vol.
SERVICETEMPERATUR
18°C.
GEEIGNET ZU
Gebratenen rotem Fleisch und Wild, ausgezeichnet mit gereiftem Käse.