BARONIA SOPRANA 2018 IGP 0,75 Liter

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Nino Gandolfo
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BARONIA SOPRANA überraschend frisch, klassisch und elegant. Dank der komplexen Zusammensetzung kann er jederzeit und überall getrunken werden.

Der einzigartige und unverwechselbare Stil von Nino Gandolfo

VINO BIANCO – I.G.P. TERRE SICILIANE

Herkunft:

Provincia di Trapani, Hügel im Mazara Tal

Klima:

Mediterrane milde Winter, begrenzte Niederschläge, sehr heiße und windige Sommer.

Boden:

Mittlere Mischung, kalkstein- sandig , 350 m.ü.M.

Ernte:

Traditionell, per Hand

Rebsorte:

Verarbeitung:

70% Zibibbo + 30% Grillo

Sanftes Pressen, Gärung im Edelstahltank, Verfeinerung in Zementtanks mit edler Hefe

Reifung:

3 Monate Barrique, ungeröstete Akazie

Alkoholgehalt:

13% vol.

Farbe:

Strohgelb, leicht grünliche Reflexe

Duft:

Rose, Ananas, Zitrusfrüchte, mediterrane Aromen

Geschmack:

Elegante Frische Note, Zitrus- und exotische Früchte

Serviervorschlag

Schalentiere, Fisch, Vegetarische Gerichte, Antipasti

Trinktemperatur

8°-10°C

Lagerung:

Konstante Temperatur 16° C

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