Weißer italienischer Wein
VINO DA TAVOLA
Produktionsbereich
Venetien.
Rebsorten
Mischung aus weißen Trauben.
Weinbereitung
Sanftes Pressen und Gärung ohne Schalen. Kontrolle der Gärtemperatur.
Raffinesse
Im Edelstahltank und ca. 3 Monate in der Flasche.
Weinanalyse
Alkohol 11,5 % Vol.
Gesamtsäure ca. 5,50 g/l.
Sinneseindrücke
Strohgelb.
Blumiges Bouquet.
Runder Geschmack mit einer Spur frischer Säure.
Serviertemperatur
10° bis 12° C.
Speisenbegleitung
Suppe und Fisch. Saisonale Vorspeisen und Frischkäse.
Langlebigkeit
Jung trinken.