Traditionelle sizilianische Vorspeise aus erntefrischen Auberginen, Tomatensauce, Sellerie, Zwiebeln, Oliven und Kapern – alles liebevoll in nativem Olivenöl extra gegart. Die süß-säuerliche Note entsteht durch die klassische Zugabe von Zucker und Essig. Diese Caponata bringt den authentischen Geschmack Siziliens direkt auf deinen Tisch.
Ideal zu: als Antipasto auf geröstetem Brot, zu gegrilltem Fisch oder als Beilage zu Fleischgerichten
Besonderheiten: vegan, ohne Zusatzstoffe, glutenfrei
Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Herkunft: Sizilien (Italien)