LANGHE CHARDONNAY SOGNANTE 2017 DOC 0,75 Liter

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TRAUBEN Chardonnay

100%

ANBAUGEBIET

Trauben aus Weinbergen in den Städtchen Castiglione Falletto und Alba

VERKOSTUNG

Intensive strohgelbe Farbe. Sehr reiches Aroma mit Ananas und Vanille Anklängen. Intensiv, ausbalancierter Geschmack mit samtigen Nachgeschmack und mit einer leichten Mineralische Note.

WEINBEREITUNG

Sanftes Pressen der Trauben, Gärung in Barriquefässern. Die "Battonage" Methode wird verwendet: der Wein bleibt für sieben Monate in den Fässern in Kontakt mit der Hefe.

ALKOHOLGEHALT

13% vol.

IDEALE TRINKTEMPERATUR

12-14°C

GEEIGNET ZU

Er schmeckt köstlich zu Vorspeisen, Gemüsesuppen, Gemüsetorten und gefüllter Pasta. Er eignet sich hervorra- gend zu weissen Fleischsorten.