MALBEC ROBLE CASCK (Rotwein)
Bodega Araujo, Argentina
EICHE-LINIE
MALBEC ROBLE CASCK 2019
Unser Malbec CASCK ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, die bei ihrem idealen Reifegrad geerntet und dann in französischen Eichenfässern gereift werden. Der erste Kontakt, den es uns bietet, ist eine leuchtende Farbe mit rubinrotem Farbton und reicher Intensität. Sein Geruch präsentiert einen Wein mit lebendigen Aromen, mit einer gestaffelten Entwicklung von Beeren, Brombeeren, Pflaumen und Himbeeren. Dazu kommen die für die Passage durch ein Fass typischen rauchigen und würzigen Noten. Bei der Verkostung hat dieser Malbec eine solide Konstitution und eine gute Konzentration, die den zuvor wahrgenommenen Aromen entspricht, und mit feinen Tanninen, die ihm einen seidigen Abgang verleihen.
Jahrgang: 2019
Herkunft: San Rafael, Mendoza Argentinien
600 Meter über NN
Klima: mildes kontinentales Klima mit
hohen Temperaturschwankungen
Boden: sandiger Lehm
Rebsorte: 100% MALBEC
Anbau: Alter der Reben 12 Jahre
Oberflächenbewässerung
6.000kg/ha Ertrag
4000 Bäume/ha
Spalierdrahtanlage
Ernte: traditionell, per Hand
Reifung: 6 Monate Eichenfass
Alkoholgehalt: 14,6%
Säure: 5,25g/l
Restzucker: 2,65g/l
enthält Sulfite