Dieser funkelnde Prosecco DOC wird in Flaschen abgefüllt und mit einer bestimmten Schnurbindung verpackt , eine Methode der alten Tradition, die die Bindung an das Territorium und die Einfachheit der Produkte unseres Landes symbolisiert .
Art des Weins | Prosecco |
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Format (Liter) | 0,75 |
Betriebstemperatur | 8 ° -10 ° C. |
Produktionsbereich | Weinberge in hügeligen Gebieten im DOC Prosecco-Gebiet. |
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Produktion pro Hektar | Maximal 180 Zentner Trauben. |
Erntezeit | Zweites Jahrzehnt im September. |
Schaumwein | Martinotti-Charmat-Methode. |
Farbe | Blasses Strohgelb. |
Parfüm | Frisches, fruchtiges und blumiges Bouquet mit einem Hauch von reifem goldenem Apfel. |
Perlage | Reich, fein und hartnäckig. |
Geschmack | Der Geschmack ist trocken, frisch und herzhaft mit einem leicht fruchtigen Nachgeschmack. |
Zucker | 12 g / l |
Säure | 5,6 g / l |