TRAUBENSORTE
Primitivo 100%
ANBAUGEBIET
Mit Trauben aus den Weinbergen von Manduria hergestellt
VERKOSTUNG
Intensiv rubinrote Farbe, Ätherische, fruchtiges Aroma von Kirschen und Brombeeren. Strukturierter und ausgeglichener Wein.
WEINBEREITUNG
Sanftes Pressen und Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Mazeration auf den Traubenschalen.
ALKOHOLGEHALT
14,5% vol.
IDEALE TRINKTEMPERATUR
18°C.
GEEIGNET ZU
Es schmeckt köstlich zu roten Fleisch, Braten und reifen Käse.