ROSSO ITALIANO
VINO DA TAVOLA
Produktionsbereich
Venetien.
Rebsorten
Mischung aus roten Trauben.
Weinbereitung
Traditionelle Gärung mit untergetauchtem Tresterhut und Temperaturkontrolle, malolaktische Gärung vollständig entwickelt.
Raffinesse
In Edelstahltanks und ca. 3 Monate in der Flasche
Weinanalyse
Alkohol 11,5% Vol.
Gesamtsäure ca. 5,50 g/l
Sinneseindrücke
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Fruchtiges und weiniges Bouquet mit Anklängen an rote Früchte. Frischer, weicher und ausgewogener Geschmack.
Serviertemperatur
18° C.
Speisenbegleitung
Leichte Fischgerichte, Salami, Pilze und Käse.
Langlebigkeit
Am besten jung trinken.