SY - SYRAH 2021 IGP 0,75 Liter

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Nino Gandolfo
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Syrah, internationale Rebsorte, die für ihre vielfältigen Aromen, Farben und Nuancen bekannt ist. SY ist mutig, mit einer starken Persönlichkeit.

Der einzigartige und unverwechselbare Stil von Nino Gandolfo

VINO ROSSO – I.G.P. TERRE SICILIANE

Herkunft:

Provincia di Trapani

Klima:

Mediterrane milde Winter, begrenzte Niederschläge, sehr heiße und windige Sommer

Boden:

Mittlere Mischung, sandig, leicht lehmig, 280M.ü.M.

Ernte:

Traditionell, per Hand

Rebsorte:

Syrah

Verarbeitung:

Traditionelle Weinbereitung mit längerer Mazeration bei kontrollierter Temperatur.

Reifung:

8-10 Tage in Zementtank, 12 Monate amer. Barrique

Alkoholgehalt:

14% vol.

Farbe:

Intensive rubinrote Farbe

Duft:

Umhüllt mit einem Hauch von reifen, roten Beerenfrüchten und Gewürznelke

Geschmack:

Warm, harmonisch, süße und elegante Tannine

Serviervorschlag

Erste und zweite Gänge mit Fleisch ,Wild und Käse

Trinktemperatur

16°- 18°C

Lagerung:

Konstante Temperatur 16°