Aus den weißen Weinbergen, die zum Weinbaugebiet der Region Venetien gehören und sich ideal für die Herstellung von Sekt eignen, ein Brut White Cuveé mit seinem trockenen und frischen Geschmack, mit einem angenehm harmonischen und anhaltenden Abgang. Von raffinierter Perlage und seinem delikaten, fruchtigen Aroma nach saurem Apfel passt dieser Wein zu Krebstieren und Weichtieren und ist auch ein ausgezeichneter Wein für jede Mahlzeit und für Aperitifs.
Farbe
Helles Strohgelb
Perlage
Fein und hartnäckig
Geruch
Angenehm fruchtig mit einem Hauch von goldenem Apfel
Geschmack
Frisch mit einem glatten Abgang
Produktionsfläche
Hügel von Valdobbiadene in der historischen Gegend
Reebesorte
Glera (bekannt als Prosecco)
Erträge
Max. 130 q/ha
Ernte
Zweite zehn Tage im September
Serviervorschlag
Perfekt als Aperitif. Geeignet für alle Gänge mit Fisch
Serviertemperatur
6°-8° C.
Durchschnittliche Daten
Alkoholgehalt 11% vol.
Zuckergehalt 12 g/l
Säure gehalt 5,6 g/l