ZI-ZIBIBBO SECCO 2023 IGT 0,75 Liter

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Nino Gandolfo
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NEUER JAHRGANG - NEUES OUTFIT -

GEWOHNTE SPITZENQUALITÄT 

ZIBIBBO SECCO (TROCKEN)
Zibibbo oder auch Muscat d'Alexandrie genannt, ist eine weiße Rebsorte die hauptsächlich in Sizilien angebaut wird.
Der Zibibbo soll einen Wein hervorbringen, der elegant, aromatisch und mineralisch ist.

Der einzigartige und unverwechselbare Stil von Nino Gandolfo

VINO BIANCO – I.G.T. TERRE SICILIANE

Herkunft:

Provincia di Trapani

Klima:

Mediterrane milde Winter, begrenzte Niederschläge, sehr heiße und windige Sommer

Boden:

Mittlere Mischung, sandig, leicht lehmig, 350M.ü.M

Ernte:

Traditionell, per Hand

Rebsorte:

Zibibbo

Verarbeitung:

Sanftes Pressen, Gärung bei kontrollierter Temperatur

Reifung:

Edelstahltank für 4 Monate

Alkoholgehalt:

13 % vol.

Farbe:

glänzendes Gelb

Duft:

Intensive, ausdauernde Zitrusnote, Weißer Pfirsich, Glyzinien und Jasmin

Geschmack:

Trocken, ausgeglichen ,weich

Serviervorschlag

Als Aperitif, zu Fisch und Krustentier

Trinktemperatur

8°-10°C

Lagerung:

Konstante Temperatur 16° C